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擦亮乡村旅游“徽”字牌号

——安徽绩溪县推动安闲农业向更高水平发展

△农民日报 2025年04月02日 第07版

“您念念要什么咖啡？尝尝咱们的‘村咖’，内部的院子里不错休息，你们不错去打卡！”

称豆、倒水、闷蒸、注水……每天，咖啡师杜贝贝都会练习地相通这些措施，为来到这里的搭客制作手冲咖啡。

杜贝贝来自江苏省徐州市铜山区，而她却把她的“程鱼落院”咖啡馆选在了距离家乡600公里外一个领有千年历史的古村庄——安徽宣城市绩溪县瀛洲镇仁里村。该村通过多元主体阿谀探索出独具特点的多业态运营发展样式，把生态、东说念主文、好意思食、古韵滚动成“幸福产业”，全村每年理睬搭客超20万东说念主。

仁里村是绩溪县发展安闲农业与乡村旅游的一个缩影。绩溪县依托生态资源、特点农业、文旅交通上风，发展乡村新业态、拓展新功能，全面推动农业农村一二三产交融发展。

2024年，绩溪县安闲农业与乡村旅游理睬东说念主数达790万东说念主次，安闲乡村旅游抽象收入达23.5亿元。

△搭客在绩溪县仁里村的油菜花田内拍照。

新业态增强发展潜力

白墙青瓦围绕起一方寰宇，茅草编织成的遮阳伞下，圆形的茶桌和带有靠椅的凳子洒落在铺满灰色石子的地上。寥寥无几的搭客或打卡拍照，或围炉煮茶，或喝着咖啡看表象，岁月静好在这家“村咖”里被无缺解释。

杜贝贝告诉记者，像这么的“村咖”等新业态在素有“小小绩溪县，大大仁里村”称呼的仁里村还有好多，况且它们都是愚弄古村庄捣毁杂院和闲置农房打造出来的。

新业态的出现需要后生东说念主才进行处理。据仁里村党支部通知程子维先容，仁里村成立“青创客”平台吸引了近百名东说念主才，其中20余名为后生创业者。这些创业者打造出了“程鱼落院”、贝贝奶茶等乡村新业态。

“咱们深挖文化资源，打造绩溪民歌民谣部落、大鱼仁里夜游、上祠堂‘生生不竭’艺术展等，丰富了乡村夜经济，这些都丰富了乡村的安闲业态，让乡村旅游发展的潜力更足。”程子维说。

此外，记者了解到，为更好发展乡村新业态，仁里村还因循有条款的农户按依法程自行改建古民居，匡助有条款的村民设想考订有研究并引流，为资金不及的村民设想并考订闲置房屋，由户主经营，利润按照“631”比例分拨，即60%给户主，30%给村集体，10%给运营商，完了了村民增收和村集体经济增长。

战略引颈为新业态的发展添砖加瓦。绩溪县频年来接踵出台《促进绩溪旅游民宿发展的实行主见》《绩溪县促进文化旅游产业高质料发展奖补战略》，对技俩建设、品牌创建等方面给予因循。计较实行文化兴县旅游发展步履技俩32个，“绩溪·糸巷”文旅抽象体、云栖山院、伏岭西川途远分享农庄等26个续建、新开工技俩稳步推动。

联农带农完了分享共富

3月25日下昼，来自江苏苏州张家港市艺术学校的周政豪和同学们划定了半天的好意思术写生，坐在上庄镇石家村的咖啡馆里霎时午休。在周政豪看来，石家村这一皖南山村东说念主文与当然相交融，是艺术写生的好方位。

石家村是一个当然屯，别名“棋盘村”，因像棋盘而得名，从属于旺川村。频年来，石家村借力乡村振兴贯串资金、徽州村庄保护等技俩，厚重酿成了“古村焕新、民宿积存、产业共富”的乡村活化新旅途，带动了土产货村民就近办事、拓宽了增收渠说念。

据旺川村党支部通知曹晓倩先容，石家村为更好周转资源，与上海放空设想公司阿谀，袭取“政府辅导+社会老本介入”样式，周转闲置农宅，发展乡村民宿，争取财政贯串资金320万元，撬动社会老本1.2亿元，打造出“放空山居”“宣茶室”“三居小筑”等一批兼具文化底蕴与前卫体验的乡村民宿。

“我是‘放空’品牌系列的发扬东说念主，这里的咖啡馆、民宿都以‘放空’定名，但愿来这里的搭客约略融入当然、放空腹灵。以民宿为例，现在共有客房21间，周末和节沐日的入住率能接近90%。”上海放空设想公司派驻石家村的发扬东说念主李坤向记者先容说念。

这一阿谀样式既让千里睡财富兴盛腾达，又让村民化身管家、咖啡师、茶艺师，让村民有了“新办事”，学会了新才调，又加多了收入。

“放空品牌为村民提供办事岗亭近80个，促进村集体增收13余万元，艺术写生基地建设、村咖、围炉煮茶、民宿等乡村新业态的发展累计带动村民增收近200万元。”李坤说。

安闲农业发展归根结底是为了带动农民增收。除了石家村外，绩溪县各州里都在积极探索联农带农新样式。绩溪县农业农村局联系发扬东说念主告诉记者，绩溪县通过举办绩溪徽菜好意思食文化节、宣城市中国农民丰充节、中国度一又“油菜花旅游节”、上庄安苗节、华阳横坞桃花节、板桥头乡农耕节等独具方位特点的节庆手脚，络续教导知名度，进而为当地村民提供更多办事岗亭，拓宽村民增收渠说念，让安闲农业的发展既愉悦了搭客，也带动了村民增收。

文化赋能引发安闲农业新活力

晴明时节雨纷繁。一场春雨事后，湿润的空气中氤氲着墨香。在上庄镇上庄村的文化体验馆里，几十名体验者在真挚的辅导下正进行徽墨描金的施行。距离体验馆的不辽远，一群搭客正在选购细巧且文化味儿皆备的徽墨伴手礼。

“今天我零星带着孩子来上庄镇感受一下徽墨描金，然后买些徽墨且归，但愿能让孩子更好矍铄咱们的原土文化，在徽墨文化的津润下更好成长。”在体验馆内，零星从宣城市陪孩子来到上庄的搭客张女士默示。

上庄镇距离绩溪县城30多公里，素有“小上海”“文化之乡”等好意思誉。中国徽墨制作巨匠胡开文、国粹巨匠胡适、知名茶商汪裕泰、湖畔诗东说念主汪静之等都来自上庄镇，这也为上庄镇发展安闲农业赋予了浓浓的文化气味。借助这一上风，上庄镇通过文化赋能、茶旅游交融，络续优化产业布局，成为遐迩知名的特点打卡地。

以上庄村为例，在村里，咖啡、书吧、非遗研学……多样安闲服务应有尽有，“品茶+非遗+‘和’文化”研学杰作澄莹络续丰富。上庄村党支部通知胡善航告诉记者，上庄村通过更正经营发展神色，由绩溪县旅投旅游拓荒有限公司与安徽出书集团共同阿谀，依托贯串资金和村庄徽州等技俩，通过地盘使用权流转，和洽研究、建设、运营打造出了上庄景区旅游环线。同期，周转古民居建设徽雕、徽墨研学基地，打造原土“雕饰时光”文化品牌，培育乡村工匠十余东说念主。

通过这么的文化赋能，上庄村2024年理睬搭客近170万东说念主次，村集体经营性收入达91万元。

文化赋能让绩溪县充分阐扬自己上风，络续深挖安闲农业与乡村旅游的潜力，推动安闲农业完了高质料发展。

记者了解到，绩溪县频年来充分挖掘宗祠文化、徽文化、名东说念主文化等本色，开展《绩溪文化和旅游志》的编纂使命。索求“和谐、和好意思、平和、和鸣”的“和”品牌元素，打造“四和”杯、“四和图”徽墨、徽雕等文创居品。打造文化地标，引颈徽墨、徽雕、竹编等9个非遗技俩入驻，更正非遗融旅。活态愚弄传统村庄，积极打造以仁里村为“新样板”的传统村庄旅游度假区，动手仁里旅游度假区建设。

绩溪县委通知肖阳默示，绩溪县将抢执长三角一体化发展和大黄山宇宙级安闲度假康养旅游野心地建设机遇，立足优秀传统徽文化，对持区域联动、技俩带动、业态交融，促进上风资源滚动，培育新产业新业态，高质料发展安闲农业。（王壹 文/图）

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