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清朝光绪年间的“保温饭盒” 冬季,热腾腾的暖锅无疑是东谈主们的首选好意思食。在南京博物院,就展出有江苏盱眙西汉江皆王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮,鼎身饰长方形附耳,腹中部饰一周凸棱,圜底,三蹄足,里面有四块隔板与一件圆筒,将总计这个词鼎内分为五块放心区域,不错将不同食材放在不同的格内,幸免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相,被群众称为“2000多年前的鸳鸯锅”。 古时莫得微波炉,作念好的食品如安在冬季保温呢?在南京市博物馆(朝玉阙)就有一套清朝光绪年间
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清朝光绪年间的“保温饭盒”
冬季,热腾腾的暖锅无疑是东谈主们的首选好意思食。在南京博物院,就展出有江苏盱眙西汉江皆王刘非墓中出土的一件铜分格鼎。该鼎顶面饰三凤鸟形立钮,鼎身饰长方形附耳,腹中部饰一周凸棱,圜底,三蹄足,里面有四块隔板与一件圆筒,将总计这个词鼎内分为五块放心区域,不错将不同食材放在不同的格内,幸免串味。这件铜分格鼎还曾在央视《中国国宝大会》节目中亮相,被群众称为“2000多年前的鸳鸯锅”。
古时莫得微波炉,作念好的食品如安在冬季保温呢?在南京市博物馆(朝玉阙)就有一套清朝光绪年间的“保温饭盒”——描金青花五彩八宝纹瓷温碗。它由三个部件构成:“外壳”形似一口锅,两侧各有一只金属环行为把手;“锅盖”上雕镂着一只生气勃勃的狮子狗;“内胆”是一只瓷碗,碗中绘的是莲斑纹。碗口外扩,直径约莫有20多厘米,无意扣在外壳的角落。青花温碗的里面结构与今天的保温瓶同样,外壳与内胆离别隔,酿成中空的结构。但联系于当代工艺制作的保温瓶,瓷器无法酿成真空,又容易导热。因此,使用这件“保温饭盒”,要在“锅”里倒上滚水,把盛着饭菜、汤羹的瓷碗放进去,浸泡在滚水中,以绵绵不绝地领受热量。
西汉的铜分格鼎
关于能诗善写的文东谈主雅士,低温天里还要惦念砚台里的墨汁加速凝固影响使用。在野玉阙,就有一件明代的“抄手砚”,不错贬责这一艰难。这件明代抄手端砚,掏空体积较大,远远朝上了手掌的厚度,有近10厘米。众人先容,可用一根小烛炬,对墨汁逐渐地加热,减缓凝固的速率。
扬子晚报/紫牛新闻记者 张可
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